主料:
绿西米,50mL椰浆,
100mL,
牛奶,
30mL,
黄糖,
6汤匙,
清水,
1000mL椰汁绿西米露的做法步骤

1.锅子里加600mL的清水煮开后加入西米。

2.中火煮5分钟,西米变成半熟,盖上盖子闷10分钟。

3.10分钟后的西米应该是全透明的了。

4.倒出来过凉水,备用。

5.锅子再次加入400mL的清水,加入100mL的椰浆和6汤匙的黄糖煮开。

6.加入沥干水的西米煮开。

7.煮出来的西米颜色会比较清,可加入30mL的牛奶调色。
TAGS:
常见菜式 汤羹 椰浆
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